Ingredientes
.Ingredientes:
1500 g de pollo
150 ml de leche
300 g de harina de maíz fina
300 g de harina de trigo
2 cucharadas pequeñas de tomillo
2 cucharadas pequeñas de orégano
2 cucharadas pequeñas de pimienta molida
2 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce
Sal
Aceite para freír
Instrucciones
En un tazón o recipiente similar, agregue 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de pimienta roja en polvo, y también agregue 15 gramos de harina de trigo y 150 gramos de harina de maíz fina. Vierta toda la leche y mezcle bien.
Sazone el pollo picado con sal, luego póngalo en un tazón y déjelo marinar durante 12 horas. Si no tiene tiempo para marinar, déjelo por al menos 2 horas.
Mezcle las especias restantes, el trigo y la harina de maíz restantes en la bandeja y revuelva para extender sobre el pollo. Vierte una gran cantidad de aceite en la sartén y caliéntalo a fuego medio-bajo. Mientras se calienta el aceite, aplique el pollo recién mezclado a la bandeja y cúbralo.
Pon el pollo en la sartén y fríe por ambos lados durante 2 a 3 minutos para que esté dorado.
0 Reviews
