Pechuga de pollo a la parmesana

  

abril 26, 2020

Mezcle la mitad del queso con el pan rallado. Sal y pimienta las migas de pan y las migas de pan en el siguiente orden: harina, huevos batidos y migas de pan.

Ingredientes

1 milanesa de pollo

1 huevo

1 taza de harina de trigo

60 g de pan molido

50 g de queso parmesano rallado

2 rebanadas de queso mozzarella

50 ml de salsa bechamel

50 ml de salsa napolitana

Sal y Pimienta

Aceite de oliva

Instrucciones

Mezcle la mitad del queso con el pan rallado. Sal y pimienta las migas de pan y las migas de pan en el siguiente orden: harina, huevos batidos y migas de pan.

Sofríe Miranisa hasta que esté dorado con aceite caliente y retíralo. En un recipiente o plato resistente al calor, coloque una capa de Nápoles, coloque el milanés encima, extiéndalo con salsa de condimento, espolvoree el queso parmesano y hornee en el horno.

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